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2025/01/16

雪中酒

今日の現場。

戸隠神社へ打ち合わせに行くと、中社境内で法被を着た人や、取材らしきメディアの方々がワイワイ境内で何か行っていました。
聞けば、今井酒造さんが境内に若緑(お酒)を、雪室をつくって貯蔵し、春に掘り出して雪中酒をつくるのだとか。
戸隠神社中社本殿の目の前に貯蔵するんですね。なんだかありがたいお酒ができそうです。

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