2025/01/16 雪中酒 今日の現場。 戸隠神社へ打ち合わせに行くと、中社境内で法被を着た人や、取材らしきメディアの方々がワイワイ境内で何か行っていました。 聞けば、今井酒造さんが境内に若緑(お酒)を、雪室をつくって貯蔵し、春に掘り出して雪中酒をつくるのだとか。 戸隠神社中社本殿の目の前に貯蔵するんですね。なんだかありがたいお酒ができそうです。 2025 Other ブログ一覧へ戻る All