プレオープン

飯綱町にオープン予定のガレット専門店「シャレードモンターニュ」さんのプレオープンに行ってきました。
フランスの郷土料理であるガレット（そば粉のクレープ）をメインに提供するお店です。。
そばで有名な信州ですが、本格的なガレットのお店は多くないので、この店舗が地域の食の魅力に新しい風を吹き込んでくれそうです。