nutella

ガレットのお店をつくるお手伝いをしている宮下さんから、ヘーゼルナッツと言えば…ということで「ヌテラ」を教えていただきました。
ヌテラはイタリアの食品メーカー「フェレロ」が製造するヘーゼルナッツ風味のチョコレートスプレッドです。

原材料には、主にヘーゼルナッツ、砂糖、植物油、脱脂粉乳、ココアパウダーなどが使用されており、なめらかな舌触りとナッツの香ばしさが特徴です。

発祥は1940年代のイタリアで、当初はチョコレートが高価だったことから、ヘーゼルナッツを多く使ったペーストとして開発されました。

自分は知らなかったのですが、ヌテラは世界中で親しまれている、朝食やおやつには欠かせない存在だそう。
今度買ってきてみよう。