アトリエ・ド・フロマージュⅢ期工事

2021年の初めごろにご相談いただいたのが最初でしたので、かれこれ4年越しの仕事なった、アトリエ・ド・フロマージュ東御本店の改装工事。
いよいよ最後の第3期工事が始まります。
全部新築建替え案や別の場所への移転案など、紆余曲折を経て落ち着いた方針は、創業者がチーズづくりを始めた東御のこの地で、今ある施設を大事に改装しながら使うという案でした。
あたり一面低い雲が立ち込めていた今朝の東御の現場。
短時間でみるみる雲が流れて素晴らしい景色が広がる様を見て、この場所に計画できでよかったなと思いました。