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2025/03/13

焙煎機のレイアウト

今日の現場。
東鶴賀カフェ、エントランスの扉を開けた正面に設置された焙煎機。
珈琲の焙煎機は、他の厨房機器のように囲わなくてもよいそうなので、思い切ってよく見える場所にレイアウトしています。

2025
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