種

事務所のテラスを囲ってつくった温室では、その時々で様々な種を蒔いて育苗しています。

買ってきた種もありますが、昨年育てた作物から採種したものや、みかんやリンゴなど食べた果物の種から育てた苗もあります。
種ではないけれど、スーパーで買ったキャベツやネギなども、芯を残して水をやればどんどん再生していきます。
毎日、眺めていると、普段食べている野菜や果物は、ほぼ全て生きているのだと実感できます。

とても小さな種が、水と少しの土だけで、何百倍も何千倍も大きくなっていく様は不思議でたまりません。
ひまわりの種からは、必ずひまわりの芽がでて、ひまわりに育ちます。あたりまえだけど。
材料は、水と土、そして種という設計図。そこから、あらゆる種類の植物が育つ。
すごいことです。