ミミズの農業改革

八幡屋礒五郎の室賀社長に教えていただいた本。
土壌生態学の視点から、現代農業の常識を根底から問い直す一冊です。
人類が土を耕し、農業を始めたのは、約1万年前～1万3千年前。農耕というぐらいですから、この間ずっと人類は土を耕し続けてきたわけです。
この耕すという行為が、実は土をただの砂の集まりに変えてしまっているのだとしたら…
新しい知見が、これまでの常識をひっくり返すというのは、痛快です