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2019/09/09

ピザ窯完成!

すけろくガーデンピザ窯づくりプロジェクト。
先日、廃瓦による土台までつくっていましたが、本日はいよいよピザ窯部分の制作です。
といっても、用意した大谷石と耐火煉瓦を積むだけですので、人数さえ確保できれば完成です。
すけろくガーデンの大家さんの源さん、大工の小澤さん、インターン生の中村くん、信大生の須藤くんと伊藤くん、ツチクラの西村さん、作業ありがとうございました。
心配した天気も問題なく、無事完成に至りました。
15日に、テスト運転で実際にピザを焼いてみる予定です。上手く焼けるといいな。

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