2020/01/05
焼き鳥居酒屋→カフェ
柳原駅前の焼き鳥居酒屋さんをカフェに改装しています。
オーナーは、なんとお隣の皮膚科診療所の院長先生。
なんでも、お茶しながらゆっくり本が読めるところが近くに欲しかったそうで、ご自身でブックカフェを営んじゃおうという、とても行動力のある先生です。
そんな理由から、がっつり商売としてカフェ営業!という路線でもないので、工事に掛けられる費用も最小限。工期も予定より伸びてしまいましたが、1月中旬頃には完成しそうです。
完成しても、OPENは3月を予定しているみたいです。
つくり込み過ぎるカフェより、これくらい、ゆる~い感じだと、ちょっとほっとする場所になった気がします。