ロングブラック

昨日の竣工写真撮影の合間に、ランチで入った野沢温泉のお店でいただいたコーヒー。
オーナーはオーストラリアの方で、あちらではポピュラーらしいコーヒーのスタイルの「ロングブラック」を初めて飲みました。
コーヒーと一緒に炭酸水が添えられて、交互に飲むと風味が変わって、より楽しめるのだとか。そんなコーヒーの飲み方も初めてです。
作り方は、お湯にエスプレッソを注ぐというもので、味は濃い目。
ちなみに、エスプレッソをお湯で割ると（注ぎ方が逆）カフェ・アメリカーノとなるらしい。
野沢温泉の街には、ちらほら海外の方がお店を開きはじめていて、そこでまだ知らない文化を体験できるのは楽しい。
また、行ってみたいお店でした。