入れ子の工房

大きな吹き抜けのあるビルの中に、入れ子状にケーキ工房をつくってしまおうという計画。
来月初めのプレゼンに向けて資料づくりをしています。
ケーキ工房自体は、そんなに大きくないのですが、水廻りも換気も無く、外部に面してもいない場所につくろうとしているので、見えない設備が結構難しい。
配管やダクトルートを探し出すのも一苦労です。
調査にちょっと時間がかかりましたが、何とかなりそうで、なにより。