2021/03/11
変更上等
今日の現場。
善光寺仲見世のお漬物屋さん改装工事。
だいたいの下地が整ったところで、什器配置レイアウトを再確認。
位置を数センチ移動してみたり、什器のサイズを変更したり、現場を見ながら微調整を行いました。
あらためて、客動線やスタッフ動線を現場でイメージしてみると、気が付くことも多々あります。
工事途中でも常に起こり得る状況を想像して、よいと思ったら変更を恐れず最善策をみつけることが大切。
とくに、改装やリノベではその辺の柔軟性と機動性が試されます。
かといって、大幅な工事費増はできないから、全体のバランスを考慮できるスキルも大事。
難しいけれど、面白い。